透明なブランデー

ケーブルカー谷  

先日ピスコというペルーのブドウの蒸留酒を頂きました。ピスコはペルーとチリで作られているのですが、ペルーのピスコはブドウの風味を残すためにステンレス樽等で熟成しているので液体に色が付きません。ブドウ本来のフルーティさとまろやかな口当たりで後味はスッキリしておりとても飲みやすかったです。