恵方巻き

カティサークの宮生です。節分の日には、毎年お客様から美味しい恵方巻きの差し入れをいただいているのですが、以前お店で恵方巻きを作ったことがありました。８年ほど前に当時一緒に働いていた中尾さんと恵方巻きを作りました。ハート型にしたいと苦戦していたら、中尾さんがキレイに仕上げてくれたは今でも良い思い出です。